Sopinha

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Ingredientes

  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 30 gr de bacon
  • 1 1/2 litros de Água
  • 2 unidades de batata
  • 1 unidades de cenoura picadas
  • 2 unidades de mandioquinha picadas
  • q.b. de salsão
  • 250 gr de feijão branco

Preparação

Leve ao fogo a panela de pressão com cerca de 1,5 litros de água. Acrescente todos os ingredientes, menos o feijão branco. Feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Coloque no liquidificador um pouco do caldo dos legumes, o feijão branco e as batatas inteiras. Bata e junte à panela, tornando a aquecer, antes de servir.

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