Sopa de Cebola com Croûtons

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Ingredientes

  • 3 unidades de cebola fatiadas
  • 1 tabletes de caldo de carne
  • q.b. de sal
  • 3 litros de Água fervente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • q.b. de croûtons
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Preparação

Coloque numa panela a manteiga, o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias. Adicione a água, o caldo de carne e o sal. Deixe ferver. Sirva acompanhado de Croûtons.

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