Torta romeu e julieta

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Ingredientes

  • 1 ½ pacote bolacha maisena
  • 5 colheres [sopa] de margarina
  • 1 ricota
  • 4 ovos
  • 2 colheres [sopa] margarina 1 lata leite condensado
  • 1 pacote goiabada

Preparação

Bater no liquidificador a bolacha, misturar a margarina fazendo uma farofa. Forrar uma assadeira com essa farofa apertando bem. A parte, bater no liquidificador a ricota, os ovos, margarina e o leite condensado. Despejar sobre a farofa, levar assar por aproximadamente 40 minutos. Depois de assado colocar a goiabada derretida e levar gelar. Adoro essa receita. Ela é fácil e rápida de fazer, e fica deliciosa. Já troquei a goiabada por uma geleia de maracujá {polpa de dois maracujás com semente+ 100gramas de açúcar levar ao fogo mexendo ate engrossar.} também fica divina.

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