Salada de Pinhão

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Ingredientes

  • 1 kg de pinhão
  • 500 gr de ervilha
  • 500 gr de favas
  • 500 gr de feijão branco
  • 4 colheres (sopa) de Óleo de soja
  • q.b. de sal
  • q.b. de orégão

Preparação

cozinhar o pinhão por aproximadamente 40 minutos, deixar esfriar e depois descascar. ferver o feijão, a fava e a ervilha separadamente. Numa panela adicionar as 4 colheres de óleo, e juntar todos os ingredientes deixando cozinhar por 5 minutos, acrescentar o sal e o orégão, tirar do fogo e arrumar Numa travessa

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