Salada de Legumes e Maçãs

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Ingredientes

  • 500 gr de batata cozidas em rodelas
  • 1 unidades de alho-poró picados
  • 1 unidades de maçã em cubos pequenos
  • 1 unidades de cebola picadas
  • 1 unidades de pimentão vermelho em tiras
  • 1/2 chávenas (chá) de picles picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colheres (sopa) de salsinha
  • q.b. de sal
  • q.b. de pimenta-do-reino branca Molho
  • 1 latas de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colheres (chá) de mostarda
  • q.b. de sal
  • q.b. de pimenta-do-reino branca

Preparação

Molho Coloque todos os ingredientes numa saladeira e misture bem. Molho: Junte tudo e bata até obter uma mistura homogénea. Despeja o molho sobre os legumes e sirva.

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