854 Receitas de Outras Carnes

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Escondidinho de carne seca
Escondidinho de carne seca

1,5 kg de aipim(mandioca) cozido em água e sal, 300 gramas de batata inglesa cozida em água e sal, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 caixinha de creme de leite, 1 cebola picada, 1 tablete de caldo de carne ou de carne seca, Leite aos poucos, Sal a gosto, 1 kg de carne seca / charque ( cozida, dessalgada...

Carne de porco à alentejana
Carne de porco à alentejana

800 g de lombo de porco, 4 dentes de alho, 2 colheres de sopa de massa de pimentão, 4 colheres de banha, 1 kg de amêijoas, sal q.b

Strogonoff de Filet Mignon
Strogonoff de Filet Mignon

700 gr de filet mignon cortado em tiras finas, 1 cebola grande picada, 200 gr de cogumelos picados, 3 colheres de sopa de molho ingles, 2 colheres de sopa de mostarda, 250 ml de ketchup (evite o condimentado), 1 lata de creme de leite, 1 dose de conhaque de uva, sal e pimenta do reino a gosto

Escondidinho de carne seca com queijo de coalho
Escondidinho de carne seca com queijo de coalho

1 kg de carne do sol ou charque, magra., 1 kg de aimpim (macacheira), 250 g de queijo de coalho em fatias, 50 g de manteiga, 1 chávena de óleo de oliva, 2 tomates, 1 cebola grande, 1 pimentão verde, Coentro e cebolinha a gosto, 2 dentes de alho, Leite de vaca quanto for necessário para preparar o...

Strogonoff de chocolate
Strogonoff de chocolate

Brigadeiro Mole, 02 latas de leite condensado, 01 medida de leite de vaca (use a lata de leite condensado), 03 gemas (as claras usa-se depois), 05 colheres de Chocolate em pó, 02 colheres (de sopa) de margarina., Complemento:, 02 latas de creme de leite sem soro (deixe na geladeira com antecedência),,...

Escondidinho de sereno
Escondidinho de sereno

500g de carne de sereno dessalgada, 250g de mandioca cozida em água com sal e leite (4 por 1) e uma pitada de açafrão., 2 colheres de margarina, ½ chávena de creme de leite, ¼ chávena de parmesão ralado, ¼ chávena de mussarela ralada, salsa picada

Strogonoff de nozes
Strogonoff de nozes

01 lata de leite condensado ;, 01 copo de nozes ;, 01 lata de creme de leite;, 02 ovos.

Almôndegas Recheadas
Almôndegas Recheadas

500g de carne moída, 1 ovo, 1 pacote de creme de cebola, 300g de queijo, 1 quilo de tomate, 3 colheres de massa de tomate, 1 cebola, 1 copo de caldo de carne, 1 dente de alho, 2 colheres de farinha de trigo

Almôndegas light
Almôndegas light

Para as almôndegas, Ingredientes, 500 g de carne moída do tipo patinho, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 clara, sal e pimenta-do-reino a gosto, óleo de canola para untar, Para o molho de tomate, Ingredientes, 4 tomates maduros, 1/2 cebola picada, 2 colheres (chá) de orégão, 4 colheres...

Strogonoff de chocolate
Strogonoff de chocolate

2 latas creme de leite com soro, 1 pote de cream cheese, 1 lata leite condensado, 400 mil de leite, 1 caixa pudim sabor choc., 4 colh. (sopa) cacau em pó, 1 colher (chá) amido de milho, 1/4 XÍCARA (CHÁ) RUM, 150 G DE CHOC. 1/2 AMARGO PICADO, 100 g de choc. ao leite picado, 100 G DE NOZES

Almôndegas Light
Almôndegas Light

Almôndega, 250 g de patinho moído, 1 cebola pequena ralada, 1 dente de alho espremido, sal a gosto, 1 clara de ovo, 1 pãozinho sem casca, demolhado no leite desnatado, Molho, 2 colheres (chá) de óleo de canola ou soja, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho picado, 6 tomates maduros picados, sem...

Strogonoff de Carne
Strogonoff de Carne

1 Kg de carne de filé ou o que preferir, 3 Cebiolas médias, 3 Tomates, 1 Vidro de champignon, Sal e tempero verde a gosto, 2 Latas de creme de leite sem soro, 3 Colheres de óleo, 3 Colheres de extrato de tomate

Carne de verão
Carne de verão

Meio quilo de lombo de porco cortado em fatias, 1 colher de sopa de suco de limão, 3 colheres de sopa de DORIANA CREMOSA, 2 cubos de caldo de bacon KNORR, 1 chávena de chá de água fervente, 1 cebola média cortada em tiras, meio pimentão verde médio cortado em tiras, meio pimentão vermelho médio...

Escondidinho
Escondidinho

- 1 kg de mandioca cozida e espremida quente, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 chávenas (chá) de creme de leite fresco, 300 ml de leite de coco, 4 colheres (sopa) queijo ralado fino, Sal e pimenta-do-reino branca a gosto, =Para o preparo da carne:, ½ chávena (chá) de azeite, 1 kg carne (coxão mole)...

Escondidinho de carne seca
Escondidinho de carne seca

1kg mandioca cozida, 100gr de manteiga com sal, 1 lt de leite; 200gr queijo pamesão, sal e pimenta do reino à gosto, 50gr de bacon, 400 gr de carne seca desfiada, 100 gr de cebola picada, 40gr de alho picado, 200gr tomate pelado

Carne de Onça
Carne de Onça

02 fatias de broa escura úmida, 200 g de mignon moído sem gordura, 20 g de cebola branca picadinha, Sal temperado com ervas finas (a gosto), Catupiry (a gosto), Cebolinha verde finamente picada (a gosto), Acompanhamento:, Mostarda escura, Azeite de oliva

Escondidinho de aipim com camarão
Escondidinho de aipim com camarão

500g de aipim cozido e espremido, 1 colher de sopa de manteiga, 3 colheres de amido de milho, 50g de parmezon ralado, 100ml de creme de leite sem soro, 100ml de leite de coco, 1 tablete de caldo de camarão, sal e colorau a gosto, 200g de mussarela ralada, 200g de camarão, 1 cebola média...

Carne-de-Sol Surpresa
Carne-de-Sol Surpresa

500g de carne-de-sol, 150g de queijo coalho, 100g de queijo catupiry, 2 bananas-da-terra, 80ml de manteiga, 20g de queijo parmesão ralado, 01 maço de salsa, 100ml de creme de leite, 04 fatias de pão de forma, Manjericão a gosto, Arroz

Carne de sol agrestina
Carne de sol agrestina

400g de carne de sol, 300g de macaxeira (mandioca)frita, 250g de inhame, 250 de cuscuz de milho, 2 bananas prata, 200g de queijo coalho, 200ml de manteiga de garrafa.

Carneiro no buraco (Prato típico de Campo Mourão, no interior do Paraná)
Carneiro no buraco (Prato típico de Campo Mourão,...

Para o tempero da carne:, Salsinha, Cebolinha, Alho, Vinagre de vinho, Molho de soja, Óleo, Sal, Glutamato, para realçar, Pimenta, Para misturar à carne:, Chuchu, Abobrinha, Batata doce, Cenoura, Mandioquinha salsa, Vagem, Pimentões, Cebola, Tomate, Maçã

Almôndegas
Almôndegas

500 gr de patinho moídos, 1 unidades de ovo, 1 unidades de pão francês, 1 unidades de cebola picadas, 2 dentes de alho picados, 1 colheres (sopa) de salsinha picadas, Quanto baste de sal, 1 colheres (café) de pimenta-do-reino branca moídas, Quanto baste de óleo de soja Sadia, Molho, Quanto baste...

Carne seca na moranga
Carne seca na moranga

1 moranga de tamanho média, 1 quilo de carne seca cozida e desfiada (retirar a gordura da carne), 4 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho, 1 cebola ralada, 1 caixa de poupa de tomate, 1 caixa de creme de leite, 1 copo de requeijão cremoso, Cheiro verde, sal e pimenta a gosto, Queijo ralado e...

Carne seca com Quibebe
Carne seca com Quibebe

Forma de preparo (ingredientes):, •Colocar carne seca de molho para tirar o sal (ir trocando)., •Cozinhar a carne seca., •Depois de cozida, desfiar., •Fritar na manteiga cebola em rodelas., •Misturar com a carne seca desfiada., •Colocar cebolinha verde picada por cima., •Mais 1 copo de...

Strogonoff de Camarão
Strogonoff de Camarão

500 gramas de camarão médio limpo;, 02 colheres de sopa de suco de limão;, 01 cebola picada;, 04 colheres de sopa de manteiga;, 1/2 xícara de purê de tomates;, 01 colher de sopa de molho inglês;, 01 colher de sopa de mostarda;, 1/4 de xícara de conhaque;,...

Pato Assado na Panela com Arroz Misto no Forno
Pato Assado na Panela com Arroz Misto no Forno

1/2 kg de pato, 8 dentes de alho amassados com 1 colher (café) de sal grosso, 1 pitada de gengibre em pó, 1 pitada de colorau, 1 pitada de pimenta branca em pó, 1 folha de louro, 1 colher (sopa) de Uísque, 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco ou de maçã, Suco de 2 limões grandes, 1 colher...

Almôndegas
Almôndegas

1 kg de carne moída com todos os temperos, 2 ovos, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 2 pães amanhecidos de molho no leite, 1 pacote de sopa de cebola, orégão, salsinha, cebolinha, e cebola picadinha bem miudinha a gosto Molho , 2 tomates, 2 colheres (sopa) de molho de extrato pronto, cebolinha,...

Enroladinho de Queijo com Presunto
Enroladinho de Queijo com Presunto

200g de presunto fatiado, 200g de queijo mussarela fatiado, 1 peito de frango cortado em tiras, sal, pimenta do reino e ervas a gosto, queijo parmesão a gosto Molho , 1 lata de tomate pelado picado ou uma embalagem de molho de tomate, 2 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho picados, 1 cebola...

Costelinha de Porco no Mel
Costelinha de Porco no Mel

3kg de costelinha de porco, 1 pote de mel, pasta de alho, limão a vontade, vinagre a vontade, tempero completo, pimenta do reino, orégão

Yakisoba de Carne
Yakisoba de Carne

200 g de macarrão para yakisoba, 300 g de filé mignon em tiras, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, brócolis, cenoura fatiada, couve flor, acelga, 1 cebola em pétalas, 2 dentes de alho picados, 250 ml de caldo de carne, 1/2 chávena de shoyu, 2 colheres (sopa) amido de milho, 1 colher (chá)...

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