Lasanha Caipira da Rosiane

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Ingredientes

  • 1 embalagem de massa para lasanha cozida al dente
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 chávena de milho verde
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1 frango defumado desfiado ou moído
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 pitada de orégão
  • 1 folha de louro
  • 1/2 litro de purê de tomate
  • 1pote de requeijão cremoso
  • 500 g
  • Sal a gosto
  • 300 grs.de queijo prato fatiado
  • queijo parmesão ralado para salpicar

Preparação

Doure a cebola e o alho no óleo.junte os pimentões,o milho verde,o frango defumado desfiado ou moído,1 colher de sopa de salsinha, o orégão,o louro ,o puré de tomate,1 chávena de água,o sal e deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos para tomar gosto. Acrescente o requeijão cremoso e misture delicadamente.

Num refractário monte camadas de molho de frango,tiras de massa para lasanha pré cozidas e queijo prato, repetindo as camadas e terminando com o molho. Salpique o queijo parmesão e leve ao forno por cerca de 30 minutos até esquentar bem.

É para comer rezando!!! Esta receita criei, misturando ingredientes,sabores, e o resultado não poderia ter saído melhor!

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