746 Receitas de Massas

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Lasanha Caipira da Rosiane
Lasanha Caipira da Rosiane

1 embalagem de massa para lasanha cozida al dente, 2 cebolas médias picadas, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 dentes de alho picados, 1 chávena de milho verde, 2 pimentões vermelhos picados, 1 frango defumado desfiado ou moído, 1 colher (sopa) de salsinha, 1 pitada de orégão, 1 folha de louro, 1/2...

Lasanha bolonhesa com molho béchamel
Lasanha bolonhesa com molho béchamel

1 c. sopa polpa de tomate, 400 g carne picada, 100 g margarina, 100 g cogumelos frescos, 1 cebola, 1 dente de alho, 1 cenoura, 100 g bacon, 70 g margarina, 12 folhas de lasanha, 2 dl caldo de cubo de carne, 1 dl vinho branco, 1 dl natas, 45 g farinha, sal, pimenta, salsa e queijo ralado q.b., 7 dl leite

Arroz com cerveja
Arroz com cerveja

1 e 1/2 chávena (chá) de arroz . 300 g, 1 cebola média . 155 g, 3 salsichas grandes . 335 g, 1 e 1/2 chávena (chá) de cerveja . 360 ml, 2 e 1/2 chávenas (chá) de caldo de carne caseiro. 600 ml, 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol . 50 g, 100 g de azeitonas verdes sem caroços e picadas,...

Macarrão da Tia Zezé
Macarrão da Tia Zezé

Tempero do camarão:, 500g de camarão pequeno (7 barbas), 1 dente de alho amassado, Suco de 1 limão, Sal a gosto, Pimenta do reino a gosto, Macarrão:, 500g de macarrão parafuso ou espaguete, Água para o cozimento, Fio de azeite, Sal a gosto, Molho:, 1/2 cebola pequena picada, 4 colheres (sopa) de...

Macarrão Zaz-Traz
Macarrão Zaz-Traz

4 colheres (sopa) de azeite, 1/2 cebola ralada, 550g de frango cortado em tirinhas, 1 litro de água fervente, 500ml de creme de leite, 2 latas de molho de tomate, 500g de macarrão curto, 2 envelopes de tempero desidratado, 100g de queijo ralado

Macarrão de 3 Minutos
Macarrão de 3 Minutos

4 colheres (sopa) de azeite, 1/2 cebola ralada, 550 g de frango cortado em tirinhas, 1 litro de água fervente, 500 ml de creme de leite, 2 latas de molho de tomate, 500 g de macarrão curto, 2 tabletes de caldo de galinha, 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado, 1 colher (sobremesa) de tempero...

Macarrão de Praia
Macarrão de Praia

Para o tempero do macarrão:, 500 g de mussarela de búfala picada, 500 g ou 600 g de tomates picados grandes, 1 chávena (chá) de folhas de manjericão, 5 ou 6 dentes de alho cortados ao meio sem o talinho, Pimenta dedo-de-moça picada a gosto, Salsinha picada a gosto, 2 copos (tipo americano) de azeite,...

Massa de Pastel
Massa de Pastel

Massa do pastel:, 1kg de farinha de trigo, 75g de banha, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de pinga, 300ml de água, 2 colheres (sopa) de sal, Recheio de pizza:, 2 fatias de mussarela, Tomate picado, Orégano a gosto, Recheio de queijo:, 2 fatias de queijo fresco, Recheio de bauru:, 1 fatia de presunto, 1 fatia...

Macarrão na Pressão
Macarrão na Pressão

4 colheres (sopa) de azeite, 500 g de carne picada na ponta da faca (ou moída), 1 cebola picada, 4 dentes de alho picados, 1/2 pimenta vermelha picada a gosto, 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, 2 tomates maduros picados sem pele e sem sementes, 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro...

Macarrão ao alho, óleo e queijo
Macarrão ao alho, óleo e queijo

100g de macarrão furadinho nº 5, 4 dentes de alho grandes, 50g de queijo meia-cura, Óleo de canola, Sal a gosto

Farofa de azeite
Farofa de azeite

cebola ralada, 120ml de azeite-de-dendê, 1/2 kg de farinha de mandioca, 50 g de camarões secos (adquira em casas de produtos do Nordeste), Sal a gosto, Preparo

Massa para Salgados
Massa para Salgados

6 colheres (sopa) de margarina (120 g), 6 colheres (sopa) de queijo ralado, 6 colheres (sopa) de leite, 2 gemas, sal a gosto, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, gema misturada com sal e açúcar (para pincelar), queijo parmesão ralado para polvilhar

Nhoque de Maionese
Nhoque de Maionese

2 chávenas (chá) de leite, sal a gosto, 4 colheres (sopa) de maionese, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, Molho à Bolonhesa, azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 300 g de carne moída, 1 lata de molho de tomate, 1 pitada de sal, açúcar, pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de...

Arroz à Grega
Arroz à Grega

3 colheres (sopa) manteiga, 1 cebola média ralada, 1 lata de milho verde, 2 latas seleta de legumes, 50 gr uvas passas (sem sementes), 4 chávenas (chá) arroz cozido, 1 ramo de cheiro-verde para decorar

Arroz de Xerém
Arroz de Xerém

½ chávena (chá) azeite, 3 dentes alho picados, 2 cebolas picadas, 2 chávenas (chá) arroz parboilizado cru, 4 chávenas (chá) água quente, 2 chávenas (chá) xerém (castanha de caju, torrada e moída), sal a gosto

Arroz de Forno com Salame
Arroz de Forno com Salame

3 colheres (sopa) azeite, 200g salame fatiado e cortado em tiras, 3 dentes alho picadinhos, 2 chávenas (chá) arroz, 3 tomates concassê (s/ pele e s/ sementes) picados, 1 chávena (chá) ervilhas frescas aferventadas, 1 chávena (chá) azeitonas pretas, 1 pimentão verde em cubos, 1 colher (café)...

Arroz de Camarão
Arroz de Camarão

03 colheres de sopa de azeite de Oliva, 03 colheres de sopa de Azeite de Dendê, 500 grms de camarões limpos, 01 copo (200ml) de arroz, Cebola e alho picadinhos, 02 tomates maduros picadinhos sem semente, Cebolinha e salsa picadinhos.

Lasanha Triunfal
Lasanha Triunfal

2 chávenas de chá de leite, 300 g de queijo mussarela ralado, 1 lata de creme de leite, 2 ovos, Sal a gosto, 1 peito de frango cozido e desfiado, 500 g de massa para lasanha pré-cozida

Arroz Indiana
Arroz Indiana

2 chávenas (chá) de arroz, 1 colher (sopa) de margarina light, 1 cebola média picada, 100 ml de vinho branco, 1 colher (sopa) de curry, 1 maçã verde picada, 30 g de uva passa, sal a gosto, 3 1/2 chávenas (chá) de água

Arroz indiano
Arroz indiano

2 chávenas (chá) de arroz integral, 3 colheres (sopa) de manteiga, 1 1/2 colher (sopa) de curry em pó, 1 cebola picada, 4 dentes de alho picados, 800 g de coxão-mole em cubos, 1,5 l de caldo de carne (se for usar cubos, dissolva apenas 2), suco de 1 limão, raspas de 1 limão, sal a gosto

Yakissoba - Óleo de Gergelim
Yakissoba - Óleo de Gergelim

Molho, 1 litro de caldo básico de galinha, 5 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu), 3 colheres (sopa) de vinho de arroz (saquê), gengibre picado, sal a gosto, 1 colher (chá) de glutamato monossódico, 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado, 3 colheres (sopa) de amido de milho (diluído...

Nhoque de grão de bico
Nhoque de grão de bico

Massa:, 1 chávena (chá) de grão-de-bico, 1 ovo, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 colher (chá) de sal, 3 l de água com uma pitada de sal, Molho:, 1 lata de tomate italiano sem pele, 3 tomates frescos maduros,...

Nhoque de Maionese
Nhoque de Maionese

2 chávenas (chá) de leite, sal a gosto, 4 colheres (sopa) de maionese, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, Molho à bolonhesa, azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 300 g de carne moída, 1 lata de molho de tomate, 1 pitada de sal, açúcar, pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de...

Nhoque de Maionese Ana Maria Braga
Nhoque de Maionese Ana Maria Braga

2 chávenas (chá) de leite, sal a gosto, 4 colheres (sopa) de maionese, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, Molho à Bolonhesa, azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 300 g de carne moída, 1 lata de molho de tomate, 1 pitada de sal, açúcar, pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de...

Macarrão a la
Macarrão a la "Isleña"

500g de rigatone, 500g de tomates maduros sem pele e sem sementes, 6 colheres (sopa) de azeite de oliva, 100g e azeitonas pretas sem caroço, 100g de filés de anchovas, 50g de alcaparras, 4 dentes de alho picados, Sal e pimenta a gosto, Sal grosso

Massa para cheese cake
Massa para cheese cake

300 gr de biscoitos de maizena, 130 gr de margarina, 5 gr de essência de baunilha

Macarrão com Azeitona
Macarrão com Azeitona

Macarrão (a quantidade suficiente), Cebola e alho, Azeite e, Azeitonas verdes (sem caroço), Shoyu, sal e pimenta do reino

Arroz Cubano
Arroz Cubano

1 cebola picada, 1 colher (sopa) de alho moido, 1 xicara (cha) de suco de laranja, 1 pimentao verde picado, 1 pimentao vermelho picado, azeite, sal, pimenta-do-reino, 1 garrafa de cerveja (temperatura ambiente), 1 lata (grande/media) de molho de tomate pronto, 2 xicaras (cha) de arroz lavado, 2 tabletes...

Feijão Praia do Morro
Feijão Praia do Morro

2 1/2 xíc. ( chá) de feijão-branco, 1 cenoura ( grande), 1/2 molho de salsa, 3 cubos de tempero para feijão Knorr ou Maggi, Guarnição, 1 cebola ( grande), 1 tomate ( grande ), 1 limão em rodelas, 4 filés de anchovas, Molho:, Suco de 1 limão, 6 colheres (sopa) de azeite, 4 grãos de pimenta-do-reino,...

Massa de risoli
Massa de risoli

½ lt de leite, 50 grs de margarina, farinha de trigo q.b., sal, caldo knor 1 tablete (opcional)

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