1.071 Receitas de Massas

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Pão doce da irene
Pão doce da irene

Ingredientes para a massa:, 100g de fermento biológico, 1/2 litro de leite, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 chávena de farinha de trigo, 3 ovos, 1 chávena de óleo de soja, 1 pitada de sal, 12 colheres(sopa) de açúcar, 1kg de farinha de trigo, Óleo de soja para untar, Coco ralado para polvilhar,...

Lasanha Caipira da Rosiane
Lasanha Caipira da Rosiane

1 embalagem de massa para lasanha cozida al dente, 2 cebolas médias picadas, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 dentes de alho picados, 1 chávena de milho verde, 2 pimentões vermelhos picados, 1 frango defumado desfiado ou moído, 1 colher (sopa) de salsinha, 1 pitada de orégão, 1 folha de louro, 1/2...

Pizza Marguerita
Pizza Marguerita

Massa:, 400 g de farinha de trigo, 1 chávena (chá) de água morna, 15 g / 1 tablete de fermento, biológico, 1 colher (chá) de sal, Cobertura:, 1 (copo) de molho de tomate, pronto, 400 g de mussarela, peça inteira, 5 tomates, manjericão, a gosto, azeite, o q.b.

Lasanha bolonhesa com molho béchamel
Lasanha bolonhesa com molho béchamel

1 c. sopa polpa de tomate, 400 g carne picada, 100 g margarina, 100 g cogumelos frescos, 1 cebola, 1 dente de alho, 1 cenoura, 100 g bacon, 70 g margarina, 12 folhas de lasanha, 2 dl caldo de cubo de carne, 1 dl vinho branco, 1 dl natas, 45 g farinha, sal, pimenta, salsa e queijo ralado q.b., 7 dl leite

Arroz com cerveja
Arroz com cerveja

1 e 1/2 chávena (chá) de arroz . 300 g, 1 cebola média . 155 g, 3 salsichas grandes . 335 g, 1 e 1/2 chávena (chá) de cerveja . 360 ml, 2 e 1/2 chávenas (chá) de caldo de carne caseiro. 600 ml, 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol . 50 g, 100 g de azeitonas verdes sem caroços e picadas,...

Pão Jacaré
Pão Jacaré

2 cebolas médias, 2 colheres de margarina, 3 ovos, 1 colher de sobremesa de sal, 2 colheres de sobremesa de açúcar, 1 colher de sobremesa de fermento em pó, 2 colheres de sopa bem cheias de fermento biológico (2 tabletes), 1/2 copo (requeijão) de óleo, 2 copos (requeijão) de leite, Recheio, 5...

Pão recheado
Pão recheado

1/2 kg de farinha de trigo, 1 ovo, 1 tablete de fermento de pão, 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sobremesa) de açúcar, 1 colher (chá) sal, 1 copo americano de água morna, 1 ovo p/ pincelar, Parmesão ralado para polvilhar

Macarrão da Tia Zezé
Macarrão da Tia Zezé

Tempero do camarão:, 500g de camarão pequeno (7 barbas), 1 dente de alho amassado, Suco de 1 limão, Sal a gosto, Pimenta do reino a gosto, Macarrão:, 500g de macarrão parafuso ou espaguete, Água para o cozimento, Fio de azeite, Sal a gosto, Molho:, 1/2 cebola pequena picada, 4 colheres (sopa) de...

Macarrão Zaz-Traz
Macarrão Zaz-Traz

4 colheres (sopa) de azeite, 1/2 cebola ralada, 550g de frango cortado em tirinhas, 1 litro de água fervente, 500ml de creme de leite, 2 latas de molho de tomate, 500g de macarrão curto, 2 envelopes de tempero desidratado, 100g de queijo ralado

Macarrão de 3 Minutos
Macarrão de 3 Minutos

4 colheres (sopa) de azeite, 1/2 cebola ralada, 550 g de frango cortado em tirinhas, 1 litro de água fervente, 500 ml de creme de leite, 2 latas de molho de tomate, 500 g de macarrão curto, 2 tabletes de caldo de galinha, 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado, 1 colher (sobremesa) de tempero...

Macarrão de Praia
Macarrão de Praia

Para o tempero do macarrão:, 500 g de mussarela de búfala picada, 500 g ou 600 g de tomates picados grandes, 1 chávena (chá) de folhas de manjericão, 5 ou 6 dentes de alho cortados ao meio sem o talinho, Pimenta dedo-de-moça picada a gosto, Salsinha picada a gosto, 2 copos (tipo americano) de azeite,...

Massa de Pastel
Massa de Pastel

Massa do pastel:, 1kg de farinha de trigo, 75g de banha, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de pinga, 300ml de água, 2 colheres (sopa) de sal, Recheio de pizza:, 2 fatias de mussarela, Tomate picado, Orégano a gosto, Recheio de queijo:, 2 fatias de queijo fresco, Recheio de bauru:, 1 fatia de presunto, 1 fatia...

Pizza de Liquidificador
Pizza de Liquidificador

Para a massa:, 1 1/2 chávena (chá) de leite morno, 1 ovo, 1 tablete de fermento para pão esfarelado, 1 colher (sobremesa) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, 1/2 chávena (chá) de óleo, 2 1/2 chávenas (chá) de farinha de trigo, Para a montagem:, Massa da pizza, 1 maço de escarola cortado em...

Pizza de margherita
Pizza de margherita

Massa, 1kg de farinha de trigo, 20g de sal, 10g de açúcar, 50ml de azeite, 12g de fermento biológico, 500ml de água morna, Recheio, 50ml de molho de tomate, 300g de queijo «ralado grosso, 200g de tomate cereja assado, 10g de queijo parmesão, manjericão fresco

Pão com azeitona
Pão com azeitona

1 chávenas de chá azeitonas, 1 colher (sopa) azeite virgem, 0.50 colher (chá) sal, 210 ml água morna, 50 gr farinha de trigo integral, 6 gr fermento em pó, 275 gr farinha branca não branqueada

Macarrão na Pressão
Macarrão na Pressão

4 colheres (sopa) de azeite, 500 g de carne picada na ponta da faca (ou moída), 1 cebola picada, 4 dentes de alho picados, 1/2 pimenta vermelha picada a gosto, 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, 2 tomates maduros picados sem pele e sem sementes, 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro...

Pão Preto
Pão Preto

Pão caseiro à base de farinha de centeio e farelo de trigo, 1/2 xíc. de açúcar, 2 xíc. de água fervente, 50 g de fermento fresco, 100 g de gordura vegetal hidrogenada, 2 c/s de açúcar mascavo, 1/2 xíc. de água morna, 3 xíc. de farinha de centeio, 1 xíc. de farelo de trigo, 1/2 xíc. de germen...

Torta de batata e queijo
Torta de batata e queijo

massa, 1 chávena (chá) de farinha de trigo (125g), 1 ovo pequeno, 7 colheres (sopa) de manteiga (80g), 1 pitada de sal, 1 pitada de açúcar, 1 colher (chá) de nozes sem casca, leite, recheio, 2 batatas, 150g de queijo prato, 100ml de creme de leite fresco, 1 maço de cebolinha verde, sal e pimenta-do-reino...

Macarrão ao alho, óleo e queijo
Macarrão ao alho, óleo e queijo

100g de macarrão furadinho nº 5, 4 dentes de alho grandes, 50g de queijo meia-cura, Óleo de canola, Sal a gosto

Pão Rústico
Pão Rústico

1 tablete de fermento biológico, 1 colher (sobremesa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa Sadia, 1 chávena (chá) de água, Sal a gosto, 1 ovo, 1 clara, 4 chávenas (chá) de farinha de trigo, Para o recheio, 1 pacote de Lingüiça Toscana Ervas Sadia 820 g, 2 colheres (sopa)...

Farofa de azeite
Farofa de azeite

cebola ralada, 120ml de azeite-de-dendê, 1/2 kg de farinha de mandioca, 50 g de camarões secos (adquira em casas de produtos do Nordeste), Sal a gosto, Preparo

Pão de Canela
Pão de Canela

Pão com massa à base de canela, 1 k de farinha de trigo, 3/4 de xíc. de óleo, 2 ovos, 3 c/s de manteiga, misturada com canela em pó, açúcar refinado e açúcar cristal, 1 clara em neve + 1 misturada a 1 gema, 50 g de fermento fresco, 400 ml de leite, 1 pitada de sal

Pizza de Frigideira
Pizza de Frigideira

Para a massa:, 2 tabletes de fermento biológico, 1 1/2 copo (americano) de água morna, 2 colheres (sopa) de óleo, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 colher (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de cachaça, 1/2 kg de farinha de trigo, Para o molho:, 500 g de tomate firme, maduro, sem pele e sem sementes...

Massa para Salgados
Massa para Salgados

6 colheres (sopa) de margarina (120 g), 6 colheres (sopa) de queijo ralado, 6 colheres (sopa) de leite, 2 gemas, sal a gosto, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, gema misturada com sal e açúcar (para pincelar), queijo parmesão ralado para polvilhar

Nhoque de Maionese
Nhoque de Maionese

2 chávenas (chá) de leite, sal a gosto, 4 colheres (sopa) de maionese, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, Molho à Bolonhesa, azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 300 g de carne moída, 1 lata de molho de tomate, 1 pitada de sal, açúcar, pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de...

Arroz à Grega
Arroz à Grega

3 colheres (sopa) manteiga, 1 cebola média ralada, 1 lata de milho verde, 2 latas seleta de legumes, 50 gr uvas passas (sem sementes), 4 chávenas (chá) arroz cozido, 1 ramo de cheiro-verde para decorar

Arroz de Xerém
Arroz de Xerém

½ chávena (chá) azeite, 3 dentes alho picados, 2 cebolas picadas, 2 chávenas (chá) arroz parboilizado cru, 4 chávenas (chá) água quente, 2 chávenas (chá) xerém (castanha de caju, torrada e moída), sal a gosto

Arroz de Forno com Salame
Arroz de Forno com Salame

3 colheres (sopa) azeite, 200g salame fatiado e cortado em tiras, 3 dentes alho picadinhos, 2 chávenas (chá) arroz, 3 tomates concassê (s/ pele e s/ sementes) picados, 1 chávena (chá) ervilhas frescas aferventadas, 1 chávena (chá) azeitonas pretas, 1 pimentão verde em cubos, 1 colher (café)...

Pão Sírio Integral (Pita)
Pão Sírio Integral (Pita)

Pão Sírio Integral, (Pita), 1 tablete de fermento fresco, 1 c/s de açúcar, 1 ½ xíc. de água morna, 4 ½ xíc. de farinha de trigo, 2 ½ xic. de farinha de trigo integral, 1 c/chá de sal, óleo para untar, fubá para polvilhar

Arroz de Camarão
Arroz de Camarão

03 colheres de sopa de azeite de Oliva, 03 colheres de sopa de Azeite de Dendê, 500 grms de camarões limpos, 01 copo (200ml) de arroz, Cebola e alho picadinhos, 02 tomates maduros picadinhos sem semente, Cebolinha e salsa picadinhos.

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