Frango com laranja

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Ingredientes

  • 1 frango médio picado pelas juntas
  • 2 chávenas (chá) de suco de laranja
  • 2 folhas de louro
  • 1 chávena (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 laranjas
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparação

Tempere o frango com o sal, a pimenta, o suco de laranja e o louro. Deixe tomar gosto por 10 minutos.

A seguir, aqueça o óleo numa panela e frite o frango por 45 minutos, ou até dourar.

Junte o tempero do frango misturado com o leite em pó e a maisena.

Misture e cozinhe por mais 7 minutos, ou até o caldo encorpar.

Retire do fogo e arrume numa travessa forrada com fatias de laranja.

Se preferir, decore com louro.

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