67 Receitas de Frango e Galinha

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Lasanha de frango tropical
Lasanha de frango tropical

Lasanha de Frango Tropical, Ingredientes, 500 g de massa para lasanha, 1 copo de requeijão cremoso, 250 g de mussarela fatiada, 100 g de queijo parmesão ralado, 250 g de peito de frango cozido e desfiado, 1 cebola pequena picada, 3 colheres de sopa de azeite de oliva, Sal a gosto, Molho:, 1 garrafinha...

Frango Agridoce
Frango Agridoce

800 g de peito de frango em pedaços, 3 colheres de sopa de óleo de amendoim, 1 lata de abacaxi em calda, 4 colheres de sopa de vinagre, 1 pimentão vermelho picado, sem sementes, 1 pimentão verde picado, sem sementes, 2 cebolas picadas, 1 colher de chá de maisena, 5 colheres de molho de shoyu, 1...

Bolinhos de Frango
Bolinhos de Frango

q.b. pimenta preta, q.b. sal, 4 ovos, 50 gr presunto, 60 gr margarina, 125 gr farinha de trigo, 100 gr frango

Frango Oriental
Frango Oriental

1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (chá) de alho em massa, ½ colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça, sem sementes, picada, 2 colheres (chá) de gengibre fresco picado, 1 pimentão vermelho e 1 verde médios, cortados em quadrados, 1 cebola grande, cortada em 8 gomos, 200 g de ervilhas-tortas cortadas...

Frango ao molho de soja
Frango ao molho de soja

1 cebola grande picada, 3 colheres (sopa) de margarina, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 500 g de peito de frango desfiado, chávenas ( chá)dde soja verde cozida, 3 chávenas(chá) de leite de soja, sal e pimenta -do-reino a gosto, 1 colher (sopa) de curry

Filé de frango
Filé de frango

1 kg de filé de frango em bifes, 4 dentes de alho amassados, 1 cubo de caldo de galinha esfarelado, Raspas de 1 limão mais o suco deste, Sal e pimenta a gosto, Maisena, Ovos, Farinha de rosca

Frango com laranja
Frango com laranja

1 frango médio picado pelas juntas, 2 chávenas (chá) de suco de laranja, 2 folhas de louro, 1 chávena (chá) de óleo, 2 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (sopa) de maisena, 2 laranjas, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Fricasse de Frango
Fricasse de Frango

2 unidades de peito de frango com osso Sadia, 1 colheres (sopa) de manteiga, 1 unidades de cebola raladas, 1 1/2 chávenas (chá) de leite, 1 colheres (sopa) de amido de milho, 1 latas de creme de leite, q.b. de sal, q.b. de pimenta-do-reino branca, 200 gr de mussarela

Trouxinha de frango
Trouxinha de frango

500gr de farinha de trigo, 40 gr de fermento biologico, 1/2 copo (150ml) de ¢leo de soja + azeite de oliva, 1 copo de leite (150ml), 1/2 colher (sopA)aÇucar, 1/2 colher (sopa) de sal, 2 ovos mEdios, Coloque em uma vasilha o fermento e o leite morno. Mexa at‚ o fermento dissolver por completo como...

Frango Xadrez com Macarrão Instantâneo
Frango Xadrez com Macarrão Instantâneo

1 colher (sopa) de óleo, 500 g de peito de frango cortado em cubos, 1 cenoura grande descascada e cortada em tirinhas, 1/2 chávena (chá) de água, 1 cebola grande cortada em cubos, 1/2 pimentão pequeno(verde/vermelho/amarelo) cortado em cubos, 1/4 de repolho pequeno cortado em cubos, 1 colher (sopa)...

Frango Xadrez
Frango Xadrez

1 chávena (chá) de molho de soja (molho shoyu), 2 chávenas (chá) de água, 1 colher (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa, de mãe) de amido de milho, 1/2 chávena (chá) de óleo de gergelim, 1 kg de frango (peito, coxa e sobrecoxa) cortado em cubos pequenos e temperados com suco de 1 limão, 1 colher...

Fricassê de Frango
Fricassê de Frango

1/2 Kg de filé de frango cortado em tiras, sal e pimenta-do-reino a gosto, suco de limão, 2 colheres (sopa) de margarina light, 1 cebola raladas, 1 cenoura média cortada em rodelas, 1 folha de louro, 250 g de cogumelo fresco e fatiado, 1 chávenas (chá) de vinho branco seco, 1 lata de creme de leite...

Filé de Frango Recheado com Abacaxi
Filé de Frango Recheado com Abacaxi

4 filés de frango, 4 pedaços de abacaxi, 1 colher (sopa) de margarina light, 1 chávena (café) de vinho branco, sal, alho, pimenta e limão a gosto

Frango com quiabo
Frango com quiabo

1kg de frango (coxa e sobrecoxa sem pele), Suco de 1 limão, 1/2kg de quiabo lavado e em pedaços de 2 cm cada, 3 colheres de sopa de óleo, 1 cebola cortada em rodelas finas, 1 tomate sem pele e semente picado, 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos, em 1 chávena de chá de água fervente

Frango ao forno
Frango ao forno

7 filés de frango pequenos (sem osso), Farinha de trigo, Água, 1 lata de creme de leite, Queijo ralado

Frango
Frango

1 colher (sopa) de óleo, meio quilo de frango (sobrecoxas e coxas), 2 cubos de caldo de frango assado KNORR, 1 chávena (chá) de água fervente, 1 batata grande cortada em cubos, 200 g de mandioca cortada em cubos, 1 lata de milho verde, escorrido, meia chávena (chá) de salsinha picada

Frango ao suco de laranja
Frango ao suco de laranja

1 Kg de Coxa e Sobre-coxa de frango, 1 Kg de batatas média, 200g de creme de cebola em pacote, 1 litro de suco de laranja, 5 dentes de alho, Sal a gosto, Papel alumínio

Filé de Peito de Frango ao Molho de Maracujá
Filé de Peito de Frango ao Molho de Maracujá

1 kg de filés de peitos de frango, 2 dentes de alho, Sal e pimenta-do-reino, 1 cebola pequena ralada (ou em purê), 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga, 1/2 chávena de chá de açúcar, 1 chávena de polpa de maracujá peneirada (sem as sementes) ou 1/2 chávena de chá de suco de maracujá diluído...

Filé de frango ao molho agridoce de gengibre e cebola
Filé de frango ao molho agridoce de gengibre e cebola

400 g de peito de frango com osso, Sal e pimenta-do-reino moída na hora, 2 cebolas médias inteiras, 3 dentes de cravo "machucados", 1 maço pequeno de estragão (somente as folhas, sem picar), 3 colheres de sopa bem cheias de açúcar, 1 copo grande de vinagre de vinho branco (pode ser aromatizado...

Frango com manga e cerveja preta
Frango com manga e cerveja preta

600 g de filé de peito de frango, 1/2 xic. (chá) de margarina, 1 colher( cha´) de alecrim picado, 3 tomates sem pele e sem sementes picados, 1/2 xic. ( chá) de cebola ralado, xic.(chá) de cerveja preta, -1 manga picada, 1/2 xic.(chá) de requeijão cremoso, 1 xic. (chá) de escarola picada, sal...

Frango com lentilha
Frango com lentilha

700g de pedaços de frango (coxa e ante-coxa), 5 fatias de bacon defumado cortado em tiras de 1/5 cm, 1 alho-poró cortado em rodelas de 1 cm, 1 chávena de aipo com folhas, cortado em cubinhos pequenos, 1 pimentão verde cortado em pedaços grandes, 150 ml vinho branco, 1 copo de lentilha, 1 caldo de...

Risoto de frango
Risoto de frango

2 chávena (chá) de arroz branco cozido, 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE, 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco, 3 ovos, 1 colher (sopa) de manteiga, 1/2 chávena (chá) de parmesão ralado, 4 coxas e sobre-coxas de frango, Sal a gosto

Frango com Angu de Fubá
Frango com Angu de Fubá

1 frango inteiro picado e lavado, 1 cebola grande picada, 2 dentes de alho amassados, sal a gosto, pimneta do reino a gosto, coentro a gosto, 1 pimentão verde picado, 1 colher de sopa de colorau, Angú:, 1 litro e meio de água, 2 tabletes de caldo de frango, 1 dente de alho amassado, orégão a gosto,...

Terrine de Frango com Manga
Terrine de Frango com Manga

2 unidades de gema de ovo, 4 colheres (sopa) de vinho branco, 1 latas de creme de leite, 1 envelopes de gelatina incolor sem sabor em pó, 1 chávenas (chá) de caldo de legumes, 200 gr de frango defumado moídos, 100 gr de peito de frango defumado moídos, 3 colheres (sopa) de manjericão, 4 chávenas...

Gratinado de Frango
Gratinado de Frango

1 Kg de peito de frango desfiado, 1 lata de molho de tomates, 2 cubinhos de caldo de frango, 1 chávena de chá de água, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 lata de creme de leite, queijo ralado, 100 g de manteiga derretida

Empadão de frango
Empadão de frango

Massa:, 400 g de farinha de trigo, 200 g de manteiga gelada, 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa, sal a gosto (pode ser uma colher de chá), 6 colheres de sopa de leite, 1 gema de ovo para pincelar a massa, Recheio:, 1 Kg de peito de frango desossado, 1 cebola média picadina, 2 dentes...

Frango de Mineiro na Praia
Frango de Mineiro na Praia

01 Frango médio caipira cortado em pedaços, 01 cebola média (cubos), 02 tomates médios maduros (cubos), Meia chávena. de alho poro (cubos), Meia chávena de salsão (cubos), 01 kg de quiabo (Rodelas), Meia chávena de óleo, Sal e Pimeta do reino, 01 chávena de salsinha e cebolinha, 01 colher de...

Frango ao curry
Frango ao curry

200 g de peito de frango, 2 maçãs, 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 2 colheres (sopa) de curry, 1 chávena (chá) de creme de leite fresco, 1 chávena (chá) de água, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto

Bobó de frango com mandioca
Bobó de frango com mandioca

1,5kg de filé de frango em cubos (temperado a gosto), 1kg de mandioca, 1 e 1/2 chávena (chá) de leite de coco, 4 chávenas (chá) de milho verde cozido, 5 tomates bem maduros picados, 1 litro de leite, 2 colheres (sopa) de ketchup, 2 cubos de caldo de galinha, Sal e temperos a gosto, Óleo, Arroz...

Estrogonofe de chocolate
Estrogonofe de chocolate

03/03/2004 Convidado: Hilda Rodrigues Gaspar, 2 latas de leite condensado, 8 colheres (sopa) de achocolatado, 2 claras em neve, 2 latas de creme de leite sem soro, Raspas de chocolate (mais ou menos 200 g), Nozes picadas (1 chávena de chá), Uvas passas escuras (1 chávena de chá), .

Categorias de: Carne