Coquetel de camarão

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Ingredientes

  • 250 gr de camarão cinza limpos
  • 200 gr de maionese
  • 1 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 talos de salsão picados
  • 12 unidades de torradas
  • q.b. de pimenta-do-reino branca

Preparação

Tempere os camarõese deixe pegar gosto por 30 minutos. Cozinhe-os rapidamente em água fervente, escorra e reserve. Em um recipiente, combine os demais ingredientes até obter um molho de coloração rosada. Misture os camarões com esse molho, coloque em taças envoltas com gelo. Sirva sempre gelado e com torradas para acompanhar.

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