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Torta aberta de Calabresa
Torta aberta de Calabresa

2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente, 1 tabelete de caldo de galinha esfarelado, 1 colher de sopa de fermento em pó, 3 chávenas de chá de farinha de trigo, 1/2 kg de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas, 1 cebola cortada em rodelas, 5 dentes de alho picados, 2 colheres...

Fondue de queijo
Fondue de queijo

250g de queijo gruyère, 250g de queijo emmental, 1 dente de alho, 1 pitada de nozmoscada, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 cálice de conhaque, 3/4 de um copo de vinho branco seco

Sanduíche quente de forno
Sanduíche quente de forno

avalie e comente 0, 1 pacote de creme de cebola, 1 copo de requeijão, 1/2 copo (requeijão) de maionese, 3 copos (de requeijão) de leite, 1 vidro de palmito, 20 fatias de pão de forma sem casca (1 pacote), 300 g queijo mussarela ralado grosso, Leite para molhar as fatias do pão

Croquete de batata
Croquete de batata

massa, 1 kg de batata, 1 colher (chá) de noz-moscada moída, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 gema, 6 colheres (sopa) de farinha de trigo, sal a gosto, recheio, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1/2 chávena (chá) de cebola ralada, 3 chávenas (chá) de espinafre cozido e picado, 1/2 chávena (chá)...

Batata gratinada com roquefort
Batata gratinada com roquefort

1 kg de batatas, 4 gemas, 400 ml de creme de leite fresco, 150 g de queijo roquefort, 2 dentes de alho bem picados, 1 cebola pequena bem picada, alguns ramos de tomilho, 1/2 tablete (100 g) de manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto

Sanduíche de Forno de Presunto e Queijo
Sanduíche de Forno de Presunto e Queijo

2 pacotes de pão de forma sem cascas, 1 kg de mussarela, 1 kg de presunto sem capa de gordura Sadia, q.b. de manteiga, Molho, 1 litros de leite, 1 unidades de cebola médias, 100 gr de queijo ralado, 3 unidades de ovo

Salpicão delicioso
Salpicão delicioso

500gr de peito de frago defumado, 2 chávenas de cenoura ralada, 4 unidades de maça picadas, 1/2 chávenas de ervinha, 1/2 chávenas de milho verde, 11/2 chávenas de cheiro verde picados, 2 chávenas de creme de leite, 1chávenas de uva passa, 3 chávenas de batata palha, obs a batat palha fica a critério...

Bolinha de queijo
Bolinha de queijo

1/2 chávena de chá de queijo parmesão ralado, 1/2 chávena de chá de queijo-de-minas ou prato ralado, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 1 lata de creme de leite, 2 chávenas de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 2 ovos, Sal a gosto

Berinjela ao alho e pimenta
Berinjela ao alho e pimenta

600g de berinjela, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto, 1 pimenta dedo de moça, 4 dentes de alho cortados em lâminas, 1 colher (chá) de orégão, sal

Berinjela à italiana com vinho tinto
Berinjela à italiana com vinho tinto

500 g de berinjela, 500 g de tomate sem semente, 1 pimentão vermelho cortado em tiras, 1 pimentão verde cortado em tiras, 1 cebola grande picadinha, 3 colheres de óleo de girassol, 2 dentes de alho amassados, 100 g de azeitonas sem caroço, 50 g de uva passa sem semente, 1 colher (sopa) de vinho tinto...

Berinjelas gratinadas
Berinjelas gratinadas

4 berinjelas médias, 3 cebolas pequenas, ½ kg de tomates maduros, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, 1 ramo de salsa, 1 colher (sopa) de orégão, sal, pimenta

Berinjelas à moda Árabe
Berinjelas à moda Árabe

2 berinjelas grandes e firmes, cortadas em fatias finas (3 mm, mais ou menos), com as cascas, Água e sal, Farinha de trigo, Óleo vegetal, 1 cebola grande cortada em pedacinhos, 6 dentes de alho picados, 4 colheres de sopa de salsa picadinha, Suco de dois limões, 3 colheres de sopa de azeite

Torta de aspargos
Torta de aspargos

2 cubos de caldo de galinha, 1 pacote de creme de cebola, 1 copo ( mesmo do requeijao) de maionese, 1 copo de requeijão, 1 vidro de aspargos em conserva pequeno ou grande, 2 pães de forma salgado sem casca (nao pode ser de manteiga nem de leite), 3 copos (mesmo do requeijão) de leite, Queijo ralado...

Croquete de carne
Croquete de carne

½ kilo de patinho moído, 2 cebolas, 1 maço de cheiro verde, Farinha de trigo, Sal, Limão, Pimenta do reino, Alho, Farinha de ros, Óleo p/ fritura, 1 ovo batido, 2 colheres de sopa de água

Sanduiche Duplo Sabor
Sanduiche Duplo Sabor

3 fatias de pão branco, 1 cenoura, 2 colheres ( sopa ) de cebola picada, 1 colher ( sopa) de requeijão light, 100 g de massa de tomate, 1 colher ( so bremesa) de margarina light, 1 colher ( sopa ) de queijo parmesão ralado, suco de limão, sal a gosto

Sanduíche de Maça
Sanduíche de Maça

2 fatias de pão de fôrma( diet ) sem casca, 30 g de atum enlatado, 1 pepino em conserva, 2 azeitonas pretas, 1/2 maça verde em tiras finas, 1 colher ( sopa) de requeijão light, suco de meio limão, sal a gosto

Sanduiche Sofisticado
Sanduiche Sofisticado

1 lata de atum, 3 claras em neve, 2 ovos inteiros cozidos, 1 pacote de gelatina sem sabor, 4 colheres ( sopa ) de água, 5 colheres ( sopa )de maionese, 1 copo de yogurte natural, 2 colheres ( sopa ) de salsa e ce bolinha picadas., 1 cenoura média ralada grosso, 4 colheres ( sopa ) de suco de limão,...

Sanduiche Rápido
Sanduiche Rápido

4 fatias de pão de fôrma branco sem casca, 1 cenoura pequena ralada, 2 colheres ( sopa) de uvas passas, 5 colheres ( sopa) de queijo em pasta tipo cream cheese, salsa e cebolinha a gosto, 1 maça ralada

Surpresa de cachorro quente
Surpresa de cachorro quente

para a maionese temperada:, 6 col. de sopa de maionese, 3 col. de sopa de ketchup, 1 col. de sopa de mostarda, 1 col de sopa de molho inglês, 1 co de sopa de conhaque (opcional), sal e pimenta do reino a gosto, para o pure de batatas aerado:, 1 col de sopa de manteiga, 1 dente de alho amassado, 500g...

Tomate assado com pesto de ricota
Tomate assado com pesto de ricota

4 tomates médios. 595 g, folhas de 1/2 maço de médio de manjericão. 6 g, 2 dentes de alho descascados.10g, 1 colher (chá) de sal grosso. 3,5g, 2 colheres (sopa) de nozes picadas. 18 g, 100 g de ricota, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol. 30 g

Sanduiche granno padana
Sanduiche granno padana

1 baguete de 100 gr, 100 gr de presunto fatiado, 100 gr de granno padana fatiado, 50 de tomates fatiados, 8 folhas de rúcula, 50 gr de patê de queijo, azeite de oliva a gosto

Berinjela
Berinjela

1 berinjela, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 2 tomates picados, 2 colheres (sopa) de manjericão picado, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto, parmesão ralado a gosto

Sanduíche de Tomate
Sanduíche de Tomate

6 tomates maduros, sal e pimenta-do-reino a gosto, 150 g de queijo Minas curado em cubos temperados com orégão e azeite a gosto, 1 chávena (chá) de pão italiano ralado, orégão ou tomilho picado e sal a gosto, fio de azeite

Omelete de Claras Light
Omelete de Claras Light

4 claras, 1 colher (sopa) de leite, 1 tomate picado, sem semente, Sal e pimenta, 1 colher (sopa) de cebola, 1 colher (sopa) de salsa picada, 1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada (aproximadamente 50 g), Azeite ou manteiga para untar a frigideira.

Berinjela Recheada Light
Berinjela Recheada Light

2 berinjelas, 1 lata de atum em água, 1 tomate sem pele e sementes picadinho, 6 azeitonas verdes picadinhas, 100g de ricota fresca amassada, salsa, sal e pimenta a gosto

Casquinha de Siri
Casquinha de Siri

3 talos de palmitos picados, 500 g de carne de siri limpa, 2 col. (sobremesa) de cebola picada, 1 col. (chá) de alho amassado, 1 tomate picado sem caroços, 1 col. (sobremesa) de azeite-de-dendê, 2 col. (sobremesa) de azeite de oliva, 2 col. (sopa) de salsa picada, 1 col. (sopa) de cebolinha picada,...

Hot dog
Hot dog

4 colheres (sopa) de maionese, 2 colheres (sopa) de mostarda, Orégano e sal com ervas, 10 fatias de pão de forma sem casca, 10 fatias de queijo prato, 10 salsichas de sua preferência fervidas e escorridas

Enrolado de salsicha
Enrolado de salsicha

1 kg de salsichas de hot-dog, 500 g de massa de pastel redonda, água para pincelar, óleo para fritar

Cachorro-quente de forno
Cachorro-quente de forno

2 chávenas de farinha, 2 chávenas de leite, 3 ovos, 1 colher(sopa) de fermento, 1/2 chávena de oleo, sal

Cachorro quente de forno
Cachorro quente de forno

3 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola ralada, 1 tomate sem sementes picado, 1 chávena (chá) de ketchup, 3 colheres (sopa) de mostarda, Orégano a gosto, 500g de salsicha cortada no sentido do comprimento, 4 ovos, 2 copos (tipo americano) de leite, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, Sal a gosto,...

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