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Camafeu Supremo
Camafeu Supremo

2 cápsulas do Expresso EM CÁPSULA prontos (café), 200 g de nozes trituradas (separar algumas inteiras para enfeitar), 400 g de doce de leite, 100 g de coco ralado, 6 gemas coadas, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de cacau em pó, 200 g de fondant pronto, Essência de baunilha (opcional)

Bombom de Ovomaltine
Bombom de Ovomaltine

1 lata de leite condensado, 1 lata de leite em pó integral instantâneo, 1 colher de sopa de karo, 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada amolecida, 1 colher de café de baunilha, 1/4 de chávena de leite, 200 g de ovomaltine com açúcar peneirado, Cobertura:, 400 g de chocolate de cobertura...

Trufas de chocolate
Trufas de chocolate

3 colher (sopa) açúcar, q.b. chocolate granulado, 0.50 chávenas de chá café forte, 100 gr natas, 50 gr manteiga, 200 gr chocolate de culinária em tablete

Cheesecake com calda de Morango
Cheesecake com calda de Morango

300g de ricota fresca, 300g de cream cheese (pode usar nata), 1 chávena de açúcar, 1 ovo inteiro, 1 pacote de bolacha Maizena, 100 gramas de manteiga, papel manteiga, Calda:, 1 caixa de morangos frescos, 1 chávena de açúcar

Gelado de Abacaxi
Gelado de Abacaxi

1 lata pequena de abacaxi, 1 lata de creme de leite, 1 caixa de gelatina (morango, framboesa ou cereja), 3 ovos, 9 colheres (sopa) de açúcar

Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão
Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão

1 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa, ½ abacaxi maduro em fatias finas, raspas de 3 limões, 1 Quindim Miss Daisy da Sadia (470 g)

Torta negra maluca
Torta negra maluca

Massa, 1 pitada de sal, 3 ovos, 1 chávena (chá) de água, 1 chávena (chá) de margarina, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 chávena (chá) de achocolatado em pó, 1 1/2 chávena (chá) de açúcar refinado, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo Cobertura, 1 chávena (chá) de achocolatado em...

Broas castelar
Broas castelar

2 gema de ovo para pincelar, q.b. oléo para untar, q.b. farinha para polvilhar, 3 colher (sopa) pão ralado, 200 gr farinha de milho, 200 gr farinha de trigo, 100 gr côco ralado, 3 ovos, 1 laranja em raspa, q.b. sal, 850 gr açúcar, 750 gr batatas-doces

Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão
Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão

1 colher (sopa) de Margarina Cremosa, ½ abacaxi maduro em fatias finas, raspas de 3 limões, 1 caixa de Quindim Miss Daisy (470 g)

Pavê de Chocolate
Pavê de Chocolate

Ingredientes :, 1 caixa pequena de chocolate em pó, 1 pacote. de manteiga sem sal, 3 chávenas de açúcar, 3 gemas, 2 latas de creme de leite bem gelado, 1 pacote. de bolacha maizena

Biscoito de polvilho
Biscoito de polvilho

500 gr de polvilho azedo, 200 GR DE LEITE, 150 GR DE ÓLEO DE SOJA, 100 GR DE OVOS, 200 GR DE ÁGUA, 10 GR DE SAL

Biscoito champagne original
Biscoito champagne original

250 GR DE OVOS, 200 GR DE AÇÚCAR, 200 gr de farinha de trigo, 50 gr de açúcar cristal para polvilhar, Essência de baunilha a gosto

Churros
Churros

01 kg de farinha de trigo, . 200 gr de banha ou margarina, . 100 gr de açúcar, . 10 gr de sal, . 01 litro de água, para o recheio:, . 600 gr de doce de leite, goiabada ou requeijão

Cheesecake light de morango
Cheesecake light de morango

1 pacote de bolacha água e sal moído no liquidificado1/2 chávena de chá de margarina light, Recheio, 700gr de ricota fresca esmigalhada, 1 copo de requijão light, 3 ovos, 1chávena de cha´de adoçante especial para cozinhar( se usa Dietil são 200 gotas), Cobertura, 2 chávenas de chá de morangos...

Mousse de Nutella
Mousse de Nutella

Mousse à base de chocolate amargo e Nutella, 200 gr de chocolate meio amargo, 200 gr de Nutella, 400 ml de creme de leite fresco, batido com 1 c/s rasa de açúcar em ponto de chantilly

Cheesecake ao molho de frutas vermelhas
Cheesecake ao molho de frutas vermelhas

Massa, 1 embalagem de biscoito Maizena, 100 g de margarina sem sal, Recheio, 300 g de cream cheese, 3 ovos, 1/2 chávena (chá) de açúcar, Molho, 100 g de framboesa congelada, 100 g de amora congelada, 1 chávena (chá) de açúcar

Churros
Churros

2 copos de água (400 ml), 6 ovos, 1 pitada de sal, Óleo para fritar, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal, Açúcar e canela em pó para envolver, 2 chávenas de farinha de trigo

Geleia de pimenta aromatizada
Geleia de pimenta aromatizada

Pimenta dedo de moça 150g, Açucar 4 xic, Suco de limão 1/2 xic, Suco de laranja 1 xic, Sal uma pitada

Geleia de pimenta
Geleia de pimenta

Pimenta dedo de moça 500g, Açucar 750g, Agua 500ml, Canela em pau 5g, Cravo 5g

Cheesecake Baiano (Cocada de Forno)
Cheesecake Baiano (Cocada de Forno)

2 latas de leite condensado, 2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite, 6 ovos inteiros, 2 cocos grandes (secos) descascados e cortados em cubos

Doce de Tomate
Doce de Tomate

10 a 12 tomates vermelhos porém firmes (o tomate mais comum, oval), Ingredientes para a calda:, 1 copo tipo (americano) de água, 5 paus de canela, 12 cravos, 1/2 kg de açúcar, 1/2 litro de vinho tinto (ou branco dependendo do gosto de cada pessoa)

Quindim delicioso
Quindim delicioso

30 gemas caipiras peneiradas, 250 ml de leite, 500 g de açúcar refinado, 150 g de coco ralado fresco, suco de 1/2 limão, 1 pitada de sal, manteiga para untar e açúcar para polvilhar a

Mousse de menta
Mousse de menta

500 gr de creme de leite, 400 gr de leite condensado, 100 gr de licor de menta, 20 gr de gelatina neutra, 30 gr de licor de melão

Maçã do Amor
Maçã do Amor

6 maçãs, 6 palitos de sorvete, Calda:, 1/2 chávena de chá de glucose de milho ( Karo ), 2 chávenas de chá açúcar, 4 gotas de corante vermelho

Biscoito de Queijo
Biscoito de Queijo

1 prato (cheio) de polvilho doce, 1 prato de queijo minas curado ralado, 1 prato de nata, 5 ovos inteiros, 1/2 colher de sopa de sal

Bombom de côco
Bombom de côco

400 gr de leite condensado, 200 gr de côco ralado sêco, 30 gr de margarina, 400 gr de cobertura de chocolate ao leite

Bombom de trufas com brigadeiro
Bombom de trufas com brigadeiro

200 gr de creme de leite, 400 gr de chocolate amargo, 30 gr de licor de menta, 200 gr de leite condensado, 30 gr de margarina, 30 gr de cacau, 300 gr de cobertura de chocolate ao leite

Doce de amendoim
Doce de amendoim

500 gr de amendoim torrado e moído, 800 GR DE AÇÚCAR, 200 gr de biscoito maizena moído, 200 GR DE ÁGUA

Quindim
Quindim

20 gemas, 400 gr de açúcar, 50 gr de côco ralado fresco, margarina e açúcar para untar

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