3.146 Receitas de Doces

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Camafeu Supremo
Camafeu Supremo

2 cápsulas do Expresso EM CÁPSULA prontos (café), 200 g de nozes trituradas (separar algumas inteiras para enfeitar), 400 g de doce de leite, 100 g de coco ralado, 6 gemas coadas, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de cacau em pó, 200 g de fondant pronto, Essência de baunilha (opcional)

Brigadeiro Surpresa
Brigadeiro Surpresa

1 lata de leite condensado, Quanto baste de achocolatado (Nescau), 1/2 lata de leite, 1 pacote de BIS (eu uso 1 e 1/2), Sorvete de Creme

Esfiha aberta
Esfiha aberta

Massa:, 1Kg e 250g de farinha de trigo, 125 g de óleo ou azeite, 125 g de açúcar refinado, 15 g de sal, 70 g de fermento biológico, Água para dar o ponto, Recheio:, 1 kg de patinho moído, 2 tomates picados, 2 cebolas picadas, 25 g de sal, 4 limões, 50 ml de azeite, 1 dente de alho, 1 maço de...

Bombom de Ovomaltine
Bombom de Ovomaltine

1 lata de leite condensado, 1 lata de leite em pó integral instantâneo, 1 colher de sopa de karo, 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada amolecida, 1 colher de café de baunilha, 1/4 de chávena de leite, 200 g de ovomaltine com açúcar peneirado, Cobertura:, 400 g de chocolate de cobertura...

Torta de morango
Torta de morango

8 ovos, 150g de açúcar refinado, 170g de farinha de trigo, 150g de morango, 300g chantilly, 50g de geléia de brilho

Pavê de Maracujá
Pavê de Maracujá

200 g de biscoito do tipo maisena (1 pacote), ½ litro de creme de leite fresco batido com 3 colheres de sopa de açúcar em ponto de chantily (ou outro chantily), 100 g de chocolate cobertura ao leite (ou meio amargo, conforme o gosto) ralado no ralo grosso, Ingredientes para o Creme de Maracujá, 1...

Torta de Frango com Requeijão
Torta de Frango com Requeijão

1 cebola ralada, 1 peito de frango desfiado, 1 chávena de azeitonas picadas, 1 l e meio de leite, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 vidro de palmito picado, caldo de galinha caipira, tempero a gosto, 200g de mussarela, 1 vidro de requeijão, 1 pcte. de batata palha, 3 ovos, 1/2 chávena de óleo,...

Suflê de Siri
Suflê de Siri

4 colheres (sopa) de margarina culinária, 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados, 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados, 150 g de carne de siri desfiada, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado, 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado, 5 colheres...

Bolo caramelado de banana
Bolo caramelado de banana

2 chávena (chá) de açúcar cristal, 1/2 chávena de água, 1 colher rasa (sopa) de margarina sem sal, 100g de chocolate ao leite picado (a gosto), 6 bananas bem maduras., Massa básica:, 4 ovos (claras e gemas separadas), 225g de açúcar impalpável (ou 2 1/2 chávena de açúcar de confeiteiro 1/2...

Bolo de Maçã com Nozes
Bolo de Maçã com Nozes

q.b. canela em pó, q.b. farinha para polvilhar, q.b. açúcar para polvilhar, q.b. margarina para untar, 100 gr nozes (miolo), 60 gr margarina, 180 gr farinha com fermento, 150 gr açúcar, 3 ovos, 3 limão em raspa, 3 limão em sumo, 5 maçãs

Tarte de Limão Merengada
Tarte de Limão Merengada

1 limão em sumo, 1 limão em raspa, 1 colher (sobremesa) fécula de batata, 2 dl leite, 1 dl água, 115 gr açúcar, 5 ovos, 125 gr margarina, 250 gr farinha de trigo

Trufas de chocolate
Trufas de chocolate

3 colher (sopa) açúcar, q.b. chocolate granulado, 0.50 chávenas de chá café forte, 100 gr natas, 50 gr manteiga, 200 gr chocolate de culinária em tablete

Rocambole de solteiro
Rocambole de solteiro

1 kg de carne moída (patinho, alcatra, coxão mole), 1 pacote de creme de cebola (da marca de sua preferência), cheiro verde picado a gosto, 4 dentes de alho amassados, sal a gosto, 1/2 cebola picada, Recheio, 300 g de presunto cortado em fatias, 300 g de mussarela ralada, 1 tomate cortado em rodelas...

Gelado com calda de Vinho
Gelado com calda de Vinho

Sorvete de chocolate branco ou creme, 300ml de Vinho suave, 2 colheres (sopa) maizena, 1/2 xíc. de água

Cheesecake com calda de Morango
Cheesecake com calda de Morango

300g de ricota fresca, 300g de cream cheese (pode usar nata), 1 chávena de açúcar, 1 ovo inteiro, 1 pacote de bolacha Maizena, 100 gramas de manteiga, papel manteiga, Calda:, 1 caixa de morangos frescos, 1 chávena de açúcar

Pudim de maracujá
Pudim de maracujá

6 ovos, 250 gr de açúcar, 5 dl de sumo de maracujá, 7 folhas de gelatina

Pave Crocante de Soja
Pave Crocante de Soja

creme:, 3 chávenas (chá) de leite de soja, 1 chávena (chá) de leite condensado de soja ou extrato condensado de soja, 1 vidro de leite de coco (200ml), 2 colheres (chá) de maisena, 1 lata de creme de leite, Crocante:, 1 chávena de resíduo de soja, 1/2 chávena de açúcar, Calda de chocolate:,...

Gelado de Abacaxi
Gelado de Abacaxi

1 lata pequena de abacaxi, 1 lata de creme de leite, 1 caixa de gelatina (morango, framboesa ou cereja), 3 ovos, 9 colheres (sopa) de açúcar

Esfiha
Esfiha

Massa:, 2 copos e 1/2 (tipo americano) de leite em temperatura, ambiente, 70g de fermento biológico, 1/2 copo (tipo americano) de óleo, 1 colher (sopa) rasa de sal, 2 colheres e 1/2 (sopa) de açúcar, 1kg de farinha de trigo, Recheio de carne:, 1kg de carne moída (capa de filé pouco gordurosa),...

Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão
Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão

1 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa, ½ abacaxi maduro em fatias finas, raspas de 3 limões, 1 Quindim Miss Daisy da Sadia (470 g)

Torta de Morango
Torta de Morango

Massa, 250g de farinha de trigo, 150g de margarina, 1 gema, 3 colheres (sopa) de açúcar, Creme, 250ml de leite, ½ lata de leite condensado, 3 gemas, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 200g de creme de leite, baunilha ou raspas de limão, 1 caixa de morangos, Cobertura, 2 copos (americano) de água,...

Torta gelada de limão
Torta gelada de limão

2 chávenas de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de leite, 2 colheres de sopa de açucar, 1 colher de chá de fermento em pó, 100 g de margarina, 2 gemas, Recheio:, 1 lata de leite condensado, Suco de 4 limões, 2 claras em neve, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de fermento

Torta gelada de chocolate
Torta gelada de chocolate

4 ovos, 2 chávenas (chá) de leite, 100g de manteiga, em temperatura ambiente, 2 chávenas (chá) de açúcar união, 1 chávena (chá) de Chocolate em Pó Solúvel, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo união, meia colher (sopa) de fermento em pó, 1 pote de Sorvete de Chocolate(2 litros), 1 lata...

Torta negra maluca
Torta negra maluca

Massa, 1 pitada de sal, 3 ovos, 1 chávena (chá) de água, 1 chávena (chá) de margarina, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 chávena (chá) de achocolatado em pó, 1 1/2 chávena (chá) de açúcar refinado, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo Cobertura, 1 chávena (chá) de achocolatado em...

Panquecas de couve - flor sem trigo
Panquecas de couve - flor sem trigo

1 e 1/4 de chávena (chá) de couveflor cortada miúdo, 1/2 colher (sopa) de óleo de soja, 1 ovo grande, 1/2 colher (chá) de sal, 2 colheres (chá) de cebola ralada, 1/2 colhe (chá) de fermento em pó, óleo para fritar

Broas castelar
Broas castelar

2 gema de ovo para pincelar, q.b. oléo para untar, q.b. farinha para polvilhar, 3 colher (sopa) pão ralado, 200 gr farinha de milho, 200 gr farinha de trigo, 100 gr côco ralado, 3 ovos, 1 laranja em raspa, q.b. sal, 850 gr açúcar, 750 gr batatas-doces

Bolo de leite
Bolo de leite

3 chávenas chá de leite, 2 chávenas chá de farinha de trigo, 2 chávenas chá de açúcar refinado união, 1 chávena chá de manteiga, 4 ovos

Bolos de Bananas
Bolos de Bananas

2 copos de açúcar, 200 gramas de margarina, 3 ovos, 1 copo de leite, 3 copos de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, bananas d’água o suficiente para cobrir o bolo, Canela e açúcar para polvilhar

Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão
Quindim com Abacaxi Grelhado e Raspas de Limão

1 colher (sopa) de Margarina Cremosa, ½ abacaxi maduro em fatias finas, raspas de 3 limões, 1 caixa de Quindim Miss Daisy (470 g)

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