Bolo Gelado de Chocolate

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Ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 1/2 chávena (chá) açúcar
  • 2 chávenas (chá) farinha de trigo
  • 1 chávena (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 chávena (chá) de água quente Calda
  • 1 1/2 copo de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado Cobertura
  • 1 1/2 de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite (com ou sem soro)

Preparação

Massa Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado, farinha de trigo, sal. Depois adicione água quente aos poucos, mexendo sempre. Por último, coloque o fermento em pó. Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos. Calda Bata todos os ingredientes no liquidificador, fure todo o bolo e despeje a calda sobre o bolo. Cobertura Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado. Mexa até desprender do fundo da panela e coloque o creme de leite, mexendo bem. Cubra o bolo. Decore a gosto. Cubra o bolo com papel alumínio para conversar em frigorífico.

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